八ヶ岳・(魚ZENZOW)で夕食

　今日の夕食は、大泉町にあるおいしい魚が食べられる(魚ZENZOW)で「海鮮どんぶり(＝￥1,300-)」にした。

横浜市場にいるご主人の友人から毎日新鮮な魚が送られてくる。

今日は、「海鮮どんぶり」をお皿の上に広げた「切り寿司(この漢字が合っているか不明)」にしてくれた。

ご飯をお皿の上に広げて少し押し固めて、その上に具を載せてくれた。

箸で一口分づつ切り分けて食べる。

具の数18種類。

丼だと具が重なって全部を眺めることはできないが、広げて盛ると「なんて凄い丼」だったのか良くわかる。

カウンター席で、ご主人や常連さん達とおしゃべりしながら食べるのが楽しい。