銀座・しゃぶせんですき焼き

銀座まで散歩をかねて行って来た。

昼食は、久しぶりに、コアビル地下２階にある(しゃぶせん)へ。

ここで食べるメニューは決まっていて、いつでも「すき焼き」だ。

カウンター席に一人づつコンロがあって鍋がセットされる。

大部分の皆さんが「しゃぶしゃぶ」ランチだが、どじっ子亭主はいつも「すき焼き」。

肉以外の材料が鍋にセットされて、コンロでグツグツ煮えてきたら、お皿に盛られた牛肉(しゃぶしゃぶと同じ薄くスライスされている)を自分でお鍋に投入。

あとは、卵につけて、ご飯といただく。

最後に近づいたら、牛丼よろしく、ご飯の上に鍋の中身を乗せていただく。

至極のひと時！！
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